il Coordinamento delle strade dei vini e dei sapori in Fiera cavalli 2025

Il Coordinamento delle Strade del Vino e dei Sapori del Veneto sarà protagonista a Fieracavalli 2025 il 9 novembre 2025.

Lo stand della Regione Veneto, situato al Padiglione 4, posizione D2, ospiterà una serie di degustazioni dedicate ai prodotti tipici e ai vini del territorio, promuovendo la ricchezza enogastronomica regionale in un contesto di eccellenza.

Le degustazioni, curate direttamente dal Coordinamento delle Strade del Vino e dei Prodotti Tipici del Veneto, offriranno ai visitatori un percorso tra bollicine, vini rinomati e specialità gastronomiche, raccontando la storia e le peculiarità dei territori veneti.

Il programma delle degustazioni:

Domenica 9 novembre 2025

• 11.30 – Territori e prodotti: Conegliano Valdobbiadene DOCG e Radicchio di Treviso IGP pastellato.
• 12.30 – Bollicine e tipicità: Durello DOC accompagnato da Formaggio Monte Veronese DOP caldo, stick di zucca al forno e noci.
• 13.30 – Territori e prodotti: Valpolicella DOC con Riso Vialone Nano Veronese IGP, presentato in un risotto al Valpolicella DOC.
• 14.30 – Territori e vini a confronto: Soave DOC e Arcole DOC, accompagnati da prodotti tipici del territorio.

Durante le degustazioni sarà presente un rappresentante di ognuna delle Strade del Vino e dei Sapori che farà una panorammica ai vsiistatori delle bellezze e particolarità del proprio territorio,  rafforzando la rete di promozione territoriale e la visibilità delle eccellenze venete a livello nazionale e internazionale.

Questa iniziativa rappresenta un’occasione unica per valorizzare l’offerta enogastronomica veneta, mettendo in luce la qualità dei vini DOC e DOCG e dei prodotti a denominazione di origine protetta, simboli di un patrimonio culturale e gastronomico ricco e variegato.